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Titel:

Application of laser ionization mass spectrometry for on-line monitoring of volatiles the headspace of food products: Roasting and brewing of coffee

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Zimmermann, R.; Heger, H.J.; Yeretzian, C.; Nagel, H.; Boesl, U.
Zeitschriftentitel:
Rapid Communications in Mass Spectrometry
Jahr:
1996
Band / Volume:
10
Seitenangaben Beitrag:
1975-1979
Sprache:
en
Eingabe:
28.07.2008
Letzte Änderung:
28.07.2008
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