Login
- Titel:
Gluten Is Not Gluten
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Xhaferaj, Majlinda ; Scherf, Katharina Anne
- Stichworte:
- Article ; celiac disease ; gliadin ; glutenin ; reference material ; wheat ; wheat allergy
- Zeitschriftentitel:
- Nutrients
- Jahr:
- 2024
- Band / Volume:
- 16
- Heft / Issue:
- 16
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/nu16162745
- Verlag / Institution:
- MDPI
- E-ISSN:
- 2072-6643
- Publikationsdatum:
- 17.08.2024
- CC-Lizenz:
- by, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
BibTeX