- Titel:
Meat and meat substitutes_A hedonic-pricing model for the German market
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Petersen, Thies ; Tatic, Milan ; Hartmann, Monika ; Hirsch, Stefan
- Stichworte:
- C20 ; Q10 ; Q01 ; Q11 ; C19 ; D12 ; D22 ; A00 ; Q18 ; I12 ; O15 ; C80 ; Q00 ; ARTICLE ; ARTICLES ; credence attribute ; hedonic-pricing ; meat ; meat substitutes
- Zeitschriftentitel:
- Journal of the Agricultural and Applied Economics Association
- Jahr:
- 2023
- Band / Volume:
- 2
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 668-685
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/jaa2.84
- E-ISSN:
- 2769-2485
- Publikationsdatum:
- 25.09.2023
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