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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Fuchs, Alexander; Hupfeld, Enrico; Sieber, Volker
Titel:
To gel or not to gel – Tuning the sulfation pattern of carrageenans to expand their field of application
Zeitschriftentitel:
Carbohydrate Polymers
Jahr:
2024
Band / Volume:
333
Seitenangaben Beitrag:
121930
Volltext / DOI:
doi:10.1016/j.carbpol.2024.121930
Verlag / Institution:
Elsevier BV
E-ISSN:
0144-8617
Publikationsdatum:
01.06.2024
BibTeX
Vorkommen:
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Publications_PIs
Molecular Catalysis
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Publications_Year
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Highlights
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