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- Titel:
Comparative Evaluation of Wild and Farmed Rainbow Trout Fish Based on Representative Chemosensory and Microbial Indicators of Their Habitats
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Mahmoud, Mohamed A. A.; Magdy, Mahmoud; Tybussek, Thorsten; Barth, Johannes; Buettner, Andrea
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Jahr:
- 2023
- Band / Volume:
- 71
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 2094-2104
- Volltext / DOI:
- doi:10.1021/acs.jafc.2c07868
- Verlag / Institution:
- American Chemical Society (ACS)
- E-ISSN:
- 0021-85611520-5118
- Publikationsdatum:
- 23.01.2023
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