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Original title:
Reaktionstechnische Untersuchungen zur Reduktion von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit rekombinanten Saccharomyces cerevisiae
Translated title:
Reaction engineering analysis of D-galacturonic acid reduction to L-galactonate with recombinant Saccharomyces cerevisiae
Author:
Wagner, Jacqueline M. H.
Year:
2021
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
TUM School of Engineering and Design
Advisor:
Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.)
Referee:
Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.); Benz, Johan Philipp (Prof. Dr.)
Language:
de
Subject group:
CIT Chemie-Ingenieurwesen, Technische Chemie, Biotechnologie
TUM classification:
CIT 900
Abstract:
Die biokatalytische Aktivität rekombinanter S. cerevisiae mit verschiedenen Reduktasen, Enzymen zur Cofaktor-Regenerierung und Transportproteinen wurde in kontrollierten Rührkesselreaktoren vergleichend charakterisiert. Die Cofaktor-Regenerierung mit Sorbitol und Sorbitoldehydrogenase ermöglichte erstmalig eine vollständige Umsetzung von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit Hefen im Satzverfahren sowohl mit definiertem Medium als auch mit geklärtem Zuckerrübenschnitzelhydrolysat.
Translated abstract:
The biocatalytic activity of recombinant Saccharomyces cerevisiae with different reductases, cofactor regeneration enzymes, and transport proteins was characterized comparatively in controlled stirred tank reactors. Cofactor regeneration with sorbitol and overexpressed sorbitol dehydrogenase allowed for the first time a complete conversion of D-galacturonic acid to L-galactonate with whole cell biocatalysts in a batch process with defined medium and clarified sugar beet press pulp hydrolysate.
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1616140
Date of submission:
12.07.2021
Oral examination:
20.12.2021
File size:
141270507 bytes
Pages:
190
Urn (citeable URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20211220-1616140-1-1
Last change:
27.01.2022
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