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- Originaltitel:
- Reaktionstechnische Untersuchungen zur Reduktion von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit rekombinanten Saccharomyces cerevisiae
- Übersetzter Titel:
- Reaction engineering analysis of D-galacturonic acid reduction to L-galactonate with recombinant Saccharomyces cerevisiae
- Autor:
- Wagner, Jacqueline M. H.
- Jahr:
- 2021
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Fakultät/School:
- TUM School of Engineering and Design
- Betreuer:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.)
- Gutachter:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.); Benz, Johan Philipp (Prof. Dr.)
- Sprache:
- de
- Fachgebiet:
- CIT Chemie-Ingenieurwesen, Technische Chemie, Biotechnologie
- TU-Systematik:
- CIT 900
- Kurzfassung:
- Die biokatalytische Aktivität rekombinanter S. cerevisiae mit verschiedenen Reduktasen, Enzymen zur Cofaktor-Regenerierung und Transportproteinen wurde in kontrollierten Rührkesselreaktoren vergleichend charakterisiert. Die Cofaktor-Regenerierung mit Sorbitol und Sorbitoldehydrogenase ermöglichte erstmalig eine vollständige Umsetzung von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit Hefen im Satzverfahren sowohl mit definiertem Medium als auch mit geklärtem Zuckerrübenschnitzelhydrolysat.
- Übersetzte Kurzfassung:
- The biocatalytic activity of recombinant Saccharomyces cerevisiae with different reductases, cofactor regeneration enzymes, and transport proteins was characterized comparatively in controlled stirred tank reactors. Cofactor regeneration with sorbitol and overexpressed sorbitol dehydrogenase allowed for the first time a complete conversion of D-galacturonic acid to L-galactonate with whole cell biocatalysts in a batch process with defined medium and clarified sugar beet press pulp hydrolysate.
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1616140
- Eingereicht am:
- 12.07.2021
- Mündliche Prüfung:
- 20.12.2021
- Dateigröße:
- 141270507 bytes
- Seiten:
- 190
- Urn (Zitierfähige URL):
- https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20211220-1616140-1-1
- Letzte Änderung:
- 27.01.2022
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