Forging Europe’s Foodways: The American Challenge

Titel:: Forging Europe’s Foodways: The American Challenge
Dokumenttyp:: Buchbeitrag
Autor(en):: Zachmann, Karin
Seitenangaben Beitrag:: 65-88
Herausgeber:: Kaiserfeld, Thomas; Lundin, Per
Buchtitel:: The making of European consumption: Facing the American challenge
Verlag / Institution:: Palgrave Macmillan
Verlagsort:: Basingstoke
Jahr:: 2015
Serientitel:: Palgrave Macmillan transnational history Series
DOI:: doi:http://doi.org/10.1057/9781137374042_4
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