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- Titel:
Physical, Chemical and Biochemical Modifications of Protein-Based Films and Coatings: An Extensive Review
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Zink, Joël; Wyrobnik, Tom; Prinz, Tobias; Schmid, Markus
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Molecular Sciences
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 17
- Heft / Issue:
- 9
- Seitenangaben Beitrag:
- 1376
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/ijms17091376
- Verlag / Institution:
- MDPI AG
- E-ISSN:
- 1422-0067
- Publikationsdatum:
- 23.08.2016
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