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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Michel, Maximilian; Kopecká, Jana; Meier-Dörnberg, Tim; Zarnkow, Martin; Jacob, Fritz; Hutzler, Mathias
- Titel:
- Screening for new brewing yeasts in the non-Saccharomycessector withTorulaspora delbrueckiias model
- Zeitschriftentitel:
- Yeast
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 33
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 129-144
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/yea.3146
- Verlag / Institution:
- Wiley
- E-ISSN:
- 0749-503X
- Publikationsdatum:
- 21.01.2016
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