Active packaging of food products: recent trends

Benutzer: Gast

Titel:: Active packaging of food products: recent trends
Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Singh, Preeti; Abas Wani, Ali; Saengerlaub, Sven
Stichworte:: Health Care Management/Health Care
Zeitschriftentitel:: Nutrition & Food Science
Jahr:: 2011
Band / Volume:: 41
Seitenangaben Beitrag:: 249-260
Volltext / DOI:: doi:10.1108/00346651111151384
Verlag / Institution:: Emerald
E-ISSN:: 0034-6659
Hinweise:: Dieser Beitrag ist mit Zustimmung des Rechteinhabers aufgrund einer (DFG geförderten) Allianz- bzw. Nationallizenz frei zugänglich. This publication is with permission of the rights owner freely accessible due to an Alliance licence and a national licence (funded by the DFG, German Research Foundation) respectively.
Publikationsdatum:: 19.07.2011
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