Diese Dissertation beschäftigt sich mit einer verbraucherorientierten Analyse des Product Carbon Footprints (PCF) entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Spargel. Dabei werden sowohl die Determinanten des PCFs auf Verbraucherseite bei Kauf und Verwendung von Spargel, als auch die Relevanz solcher Informationen auf die Kaufentscheidung von Konsumenten erforscht. Die Ergebnisse liefern wertvolle Hinweise auf die grundsätzliche Bedeutung des Konsumenteneinflusses bei einer PCF-Berechnung sowie insbesondere auf dessen determinierende Faktoren. Die Erkenntnisse zur Bedeutung von Informationen zum PCF bei der Kaufentscheidung bieten eine Basis um entsprechende Kommunikationsstrategien entwickeln zu können.     «

Diese Dissertation beschäftigt sich mit einer verbraucherorientierten Analyse des Product Carbon Footprints (PCF) entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Spargel. Dabei werden sowohl die Determinanten des PCFs auf Verbraucherseite bei Kauf und Verwendung von Spargel, als auch die Relevanz solcher Informationen auf die Kaufentscheidung von Konsumenten erforscht. Die Ergebnisse liefern wertvolle Hinweise auf die grundsätzliche Bedeutung des Konsumenteneinflusses bei einer PCF-Berechnung sowie...     »

This thesis deals with a consumer-oriented analysis of the product carbon footprints (PCF) along the entire value chain of asparagus. Both, the determinants of the PCF on the consumer side for the purchase and use-phase of asparagus, as well as the relevance of such information on the purchase decision of consumers, are explored. The results provide valuable evidence of the fundamental importance of consumer influence in a PCF calculation and in particular of its determining factors. The findings on the importance of information on the PCF in the purchasing decision provide a good basis for appropriate communication strategies to be developed in the future.      «

This thesis deals with a consumer-oriented analysis of the product carbon footprints (PCF) along the entire value chain of asparagus. Both, the determinants of the PCF on the consumer side for the purchase and use-phase of asparagus, as well as the relevance of such information on the purchase decision of consumers, are explored. The results provide valuable evidence of the fundamental importance of consumer influence in a PCF calculation and in particular of its determining factors. The finding...     »