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Original title:
Den Konsumenten im Fokus: Eine verbraucherorientierte Analyse des Product Carbon Footprints entlang der Wertschöpfungskette von Spargel. 
Translated title:
The consumer in focus: A consumer-oriented analysis of the product carbon footprint along the value chain of asparagus. 
Year:
2016 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät für Wirtschaftswissenschaften 
Advisor:
Menrad, Klaus (Prof. Dr.) 
Referee:
Menrad, Klaus (Prof. Dr.); Menapace, Luisa (Prof., Ph.D.) 
Language:
de 
Subject group:
WIR Wirtschaftswissenschaften 
Abstract:
Diese Dissertation beschäftigt sich mit einer verbraucherorientierten Analyse des Product Carbon Footprints (PCF) entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Spargel. Dabei werden sowohl die Determinanten des PCFs auf Verbraucherseite bei Kauf und Verwendung von Spargel, als auch die Relevanz solcher Informationen auf die Kaufentscheidung von Konsumenten erforscht. Die Ergebnisse liefern wertvolle Hinweise auf die grundsätzliche Bedeutung des Konsumenteneinflusses bei einer PCF-Berechnung sowie...    »
 
Translated abstract:
This thesis deals with a consumer-oriented analysis of the product carbon footprints (PCF) along the entire value chain of asparagus. Both, the determinants of the PCF on the consumer side for the purchase and use-phase of asparagus, as well as the relevance of such information on the purchase decision of consumers, are explored. The results provide valuable evidence of the fundamental importance of consumer influence in a PCF calculation and in particular of its determining factors. The finding...    »
 
Oral examination:
19.10.2016 
File size:
661374 bytes 
Pages:
63 
Last change:
31.10.2016 
versions