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Titel:

Active packaging of food products: recent trends

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Singh, Preeti; Abas Wani, Ali; Saengerlaub, Sven
Stichworte:
Health Care Management/Health Care
Zeitschriftentitel:
Nutrition & Food Science
Jahr:
2011
Band / Volume:
41
Seitenangaben Beitrag:
249-260
Volltext / DOI:
doi:10.1108/00346651111151384
Verlag / Institution:
Emerald
E-ISSN:
0034-6659
Hinweise:
Dieser Beitrag ist mit Zustimmung des Rechteinhabers aufgrund einer (DFG geförderten) Allianz- bzw. Nationallizenz frei zugänglich. This publication is with permission of the rights owner freely accessible due to an Alliance licence and a national licence (funded by the DFG, German Research Foundation) respectively.
Publikationsdatum:
19.07.2011
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