Login
- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Kunz, A.
- Titel:
- Der Einfluß verschieden stark gelöster Malze auf die Beschaffenheit von Würze und Bier unter besonderer Berücksichtigung einer mehrmaligen Führung der Hefe
- Jahr:
- 1971
- Hochschule / Universität:
- TU München
BibTeX