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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Brühl, Ludger; Matthäus, Bertrand; Scheipers, Anne; Hofmann, Thomas 
Titel:
Bitter off-taste in stored cold-pressed linseed oil obtained from different varieties 
Zeitschriftentitel:
European Journal of Lipid Science and Technology 
Jahr:
2008 
Band / Volume:
110 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
625--631 
Print-ISSN:
14387697