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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Matsutomo, Toshiaki; Stark, Timo D.; Hofmann, Thomas
- Titel:
- Development of a fast and sensitive UPLC-MS/MS method for quantitation of dilignols in aged garlic extract
- Zeitschriftentitel:
- European Food Research and Technology
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 242
- Jahr / Monat:
- 2016-11
- Heft / Issue:
- 6
- Seitenangaben Beitrag:
- 849--854
- Volltext / DOI:
- doi:10.1007/s00217-015-2590-z
- Print-ISSN:
- 1438-2377
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