Der Einfluss geschützter Herkunftsangaben auf das Konsumentenverhalten bei Lebensmitteln - Eine Discrete-Choice-Analyse am Beispiel Bier und Rindfleisch
Autor:
Profeta, Adriano
Jahr:
2005
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Betreuer:
Heissenhuber, Alois (Prof. Dr. Dr. h.c.)
Gutachter:
Enneking, Uli (Prof. Dr.) ; Besch, Michael (Prof. Dr.)