Zur Planung und Bewertung möglicher Verfahrensalternativen in der Zuchtsauenhaltung ist detailliertes
Datenmaterial über den Arbeitszeitbedarf erforderlich. Hierzu wurde in 11 Praxisbetrieben durch
Zeitermittlung mit Stoppuhrmessung und Videoaufzeichnung der Arbeitszeitaufwand einschließlich aller
Sonderarbeiten gemessen. Dieses Datenmaterial bildet die Basis für Kalkulationsmodelle unterschiedlicher
Aggregationsstufen. Mit diesen Modellen wurde der Arbeitszeitbedarf wichtiger Varianten von
Arbeitsvorgängen bis hin zur Gesamtarbeit analysiert und die Ergebnisse in wichtigen Abhängigkeiten
dargestellt.
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