- Titel:
Seafood Processing, Preservation, and Analytical Techniques in the Age of Industry 4.0
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Hassoun, Abdo; Siddiqui, Shahida Anusha; Smaoui, Slim; Ucak, İlknur; Arshad, Rai Naveed; Garcia-Oliveira, Paula; Prieto, Miguel A.; Aït-Kaddour, Abderrahmane; Perestrelo, Rosa; Câmara, José S.; Bono, Gioacchino
- Zeitschriftentitel:
- Applied Sciences
- Jahr:
- 2022
- Band / Volume:
- 12
- Heft / Issue:
- 3
- Seitenangaben Beitrag:
- 1703
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/app12031703
- Verlag / Institution:
- MDPI AG
- E-ISSN:
- 2076-3417
- Publikationsdatum:
- 07.02.2022
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