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Original title:
Serious Games for Nutritional Education in Children, Adolescents, and Young Adults: Surveys, Development, and Evaluation
Translated title:
Serious Games in der Ernährungsbildung von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen: Befragungen, Entwicklung und Evaluierung
Author:
Holzmann, Sophie Laura
Year:
2020
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Advisor:
Hauner, Johann J. (Prof. Dr.)
Referee:
Hauner, Johann J. (Prof. Dr.); Groh, Georg W. M. (Priv.-Doz. Dr.)
Language:
en
Subject group:
OEK Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft
Keywords:
serious games, nutritional education, surveys, children and adolescents, young adults, Germany
Translated keywords:
serious games, Ernährungsbildung, Befragungen, Kinder und Jugendliche, junge Erwachsene, Deutschland
Abstract:
The present dissertation addresses the application of serious games for nutritional education among children, adolescents, and young adults. The aim was to design and to evaluate a serious game. Surveys among children and adolescents and young adults were carried out to assess the target groups` preferences regarding a serious game for nutritional education. The survey results were integrated in the game development and design. A pilot study was conducted at secondary schools to evaluate the eff...     »
Translated abstract:
Die vorliegende Dissertation befasst sich mit der Anwendung von serious games zur Ernährungsbildung bei Kindern, Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Ziel war es, ein serious game zu entwickeln und zu evaluieren. Hierzu wurden Befragungen bei Kindern und Jugendlichen und jungen Erwachsenen durchgeführt, um die Präferenzen der Zielgruppen bezüglich eines digitalen Ernährungsspiels zu bewerten. Die Ergebnisse der Befragung wurden in die Spielentwicklung und das Spieldesign integriert. Um die Effek...     »
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1518786
Date of submission:
23.10.2019
Oral examination:
03.03.2020
File size:
4722166 bytes
Pages:
81
Urn (citeable URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20200303-1518786-1-7
Last change:
29.05.2020
 BibTeX