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Titel:

Influence of dietary energy concentration and body weight at slaughter on carcass tissue composition and beef cuts of modern type Fleckvieh (German Simmental) bulls

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Honig, Aniela Christine; Inhuber, Vivienne; Spiekers, Hubert; Windisch, Wilhelm; Götz, Kay-Uwe; Ettle, Thomas
Zeitschriftentitel:
Meat Science
Jahr:
2020
Band / Volume:
169
Seitenangaben Beitrag:
108209
Volltext / DOI:
doi:10.1016/j.meatsci.2020.108209
Verlag / Institution:
Elsevier BV
E-ISSN:
0309-1740
Publikationsdatum:
01.11.2020
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