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Title:

Proteinversorgung im Ausdauersport

Document type:
Buchbeitrag
Author(s):
Schönfelder M, Wolf R, Knödelseder K
Pages contribution:
58-87
Abstract:
Die Erholung von und Versorgung vor Ausdauerbelastungen ist sehr komplex und beinhaltet die Wiederauffüllung von Energieträgern, Rehydrierung und die Repara-tur von Gewebestrukturen. Hierbei spielt die zielgerichtete Ernährung während der Erholungsphase eine wichtige Rolle. Deshalb ist es wichtig sowohl im Breiten- aus Leistungssport die Ernährung entsprechend zu adaptieren. Zwar spielt die Kohlenhydratversorgung während Ausdauerbelastungen die größte leistungslimitierende Rolle, aber im Fall e...     »
Dewey Decimal Classification:
500 Naturwissenschaften; 610 Medizin und Gesundheit
Editor:
Red. Martin Engelhardt, Kerstin Henschel, Georg Neumann & Arndt Pfützner
Book title:
33. & 34. Internationales Triathlon-Symposium, Dresden 2018 / Großwallstadt 2019
Volume:
28
Edition:
1.
Publisher:
Feldhausverlag (Edition Czwalina)
Publisher address:
Hamburg
Year:
2020
Quarter:
2. Quartal
Year / month:
2020-06
Month:
Jun
Print-ISBN:
978-3-88020-690-8
Reviewed:
ja
Language:
de
Semester:
SS 20
TUM Institution:
Sportbiologie
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