Die betriebswirtschaftliche Bedeutung des Maschinenmelkens liegt in dem regelmäßigen Gebrauch der Melkmaschine begründet. Der Erfolg der Milchgewinnung ist von der fachgerechten Handhabung der Melkmaschine abhängig. Es ist deshalb auf folgendes zu achten. Einmal auf ein sorgfältiges Ausmelken und zum anderen, daß nicht am leeren Euter gemolken wird. Denn bei unsachgemäßer Handhabung der Melkmaschine ist mit einem vermehrten Auftreten von Euterkrankheiten zu rechnen.
Neben der Handhabung der Melkmaschine ist auch auf die richtige Einstellung der Maschine zu achten. Hierzu ist es notwendig, die wesentlichsten Faktoren und Zusammenhänge zu kennen.
1. Als erster Punkt ist das Vakuum zu nennen, dessen optimale Höhe bei 0,5 kp/cm² liegt. Die Mindesthöhe ist von verschiedenen Punkten abhängig, von der Gestaltung des Schließmuskels und vom Melkbechergewicht. Die Vakuumhöhe beeinflußt die Melkgeschwindigkeit und die Eutergesundheit. Der Milchfluß wird durch zunehmende Vakuumhöhe gesteigert, und die Eutergesundheit wird negativ beeinflußt. Dasselbe gilt für Schwankungen in der Vakuumhöhe, zunehmende Schwankungen verschlechtern die Eutergesundheit. Das Vakuum ist deshalb konstant zu halten.
2. Als nächster Punkt ist die Pulsfrequenz zu nennen. Die Höhe der Pulsfrequenz ist kein geeignetes Mittel, den Milchfluß zu steigern. Es wird aber durch zunehmende Pulsfrequenz die Eutergesundheit beeinträchtigt. Negativ wirkt sich auch eine schwankende Pulsfrequenz auf Milchfluß und Eutergesundheit aus. Die optimale Höhe wird deshalb mit 40 - 50 DT/min angegeben.
3. Als dritter wesentlicher Punkt ist das Pulsverhältnis zu nennen. Es beeinflußt den Milchfluß sehr stark, Je größer der Saugtaktanteil ist, desto mehr kann der Milchfluß gesteigert werden und desto mehr tritt aber auch die Gefahr einer Euterschädigung auf. Es wird deshalb ein Pulsverhältnis empfohlen von 50 % : 50% - 70 % : 30 %.
4. Neben Vakuum, Pulsfrequenz und Pulsverhältnis ist der Pulstaktwechsel von Bedeutung, da er auf das Melkvermögen einer Melkmaschine einen entscheidenden Einfluß hat.
5. Die Faktoren einzeln betrachtet zeigen Tendenzen auf. Es sind aber keine sicheren Ergebnisse zu erwarten. Nur die Tests einer Kombination lassen dies erwarten. Es wäre erfreulich, wenn durch neue, moderne Versuche mehr Testergebnisse von Kombinationen zu erreichen wären, damit man zu mehr Klarheit auf diesem Gebiet der Forschung kommt.
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Die betriebswirtschaftliche Bedeutung des Maschinenmelkens liegt in dem regelmäßigen Gebrauch der Melkmaschine begründet. Der Erfolg der Milchgewinnung ist von der fachgerechten Handhabung der Melkmaschine abhängig. Es ist deshalb auf folgendes zu achten. Einmal auf ein sorgfältiges Ausmelken und zum anderen, daß nicht am leeren Euter gemolken wird. Denn bei unsachgemäßer Handhabung der Melkmaschine ist mit einem vermehrten Auftreten von Euterkrankheiten zu rechnen.
Neben der Handhabung der Mel...
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