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- Original title:
- Membrangestützte Herstellung bakterieller Cellulose mit Gluconacetobacter xylinus
- Translated title:
- Production of bacterial cellulose with Gluconacetobacter xylinus in a membrane process
- Author:
- Hofinger, Michael
- Year:
- 2011
- Document type:
- Dissertation
- Faculty/School:
- Fakultät für Maschinenwesen
- Advisor:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.)
- Referee:
- Weuster-Botz, Dirk (Prof. Dr.); Liebl, Wolfgang (Prof. Dr. habil.); Lüth, Tim C. (Prof. Dr.)
- Language:
- de
- Subject group:
- CIT Chemie-Ingenieurwesen, Technische Chemie, Biotechnologie; MAS Maschinenbau
- Abstract:
- Zur definierten Herstellung von bakterieller Cellulose als Hydrogel („Pellikel“) für medizinische Anwendungen wurde ein neuartiges Membranverfahren entwickelt und die Celluloseproduktion reaktionstechnisch charakterisiert. Gluconacetobacter xylinus produziert dabei homogene Cellulosepellikel aus Glukose in der Phasengrenzschicht Flüssig-Gas oberhalb einer hydrophilen Mikrofiltrationsmembran. Das Reaktionsmedium kann unterhalb der Mikrofiltrationsmembran homogenisiert und die Reaktionsbedingungen einfach kontrolliert werden. Die Schichthöhe des wachsenden Pellikels wurde mit Hilfe eines Lasertriangulationssensors on-line erfasst. Unter geeigneten Reaktionsbedingungen können so homogene Cellulosepellikel mit einer konstanten Geschwindigkeit von über 0,5 mm pro Tag von Gluconacetobacter xylinus aufgebaut werden. Die Celluloseschichten des Pellikels zeigen einen konstanten Abstand von rund 5 µm jeweils parallel zur Mikrofiltrationsmembran.
- Translated abstract:
- A novel membrane process for the defined production of a hydrogel („pellicle“) of bacterial cellulose for biomedical applications was developed and the microbial cellulose production was characterized as function of the reaction conditions. Specifically, Gluconacetobacter xylinus converts glucose into a homogeneous cellulose pellicle at the liquid-gas interface on top of a hydrophilic microfiltration membrane. Below the membrane, the reaction medium can be mixed and the reaction conditions can thus be controlled easily. The height of the growing pellicle was measured online by means of a laser triangulation sensor. Under suitable reaction conditions Gluconacetobacter xylinus is able to produce homogeneous cellulose pellicles with a constant rate of more than 0.5 mm per day. The cellulose layers of the pellicle are arranged in parallel to the microfiltration membrane at a distance of about 5 µm between the layers.
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1080391
- Date of submission:
- 06.07.2011
- Oral examination:
- 08.11.2011
- File size:
- 80189834 bytes
- Pages:
- 192
- Urn (citeable URL):
- https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20111108-1080391-1-6
- Last change:
- 07.02.2012
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