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- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Jovicic, V., Zbogar-Rasic, A., Kaiser, V., Delgado, A.
- Title:
- Optimierung des Temperaturfeldes in einer innovativen Backofentechnik mit porösen volumetrischen keramischen Brenner
- Book / Congress title:
- Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik
- Date of congress:
- 10.-11. März 2016
- Year:
- 2016
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