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- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Contribution type:
- Textbeitrag / Aufsatz
- Author(s):
- Brugger D, Stäbler R, Thamm C, Riedl A, Obermeier S, Windisch W, Damme K
- Title:
- Zum Einfluß der Keimung auf die Eiweißwertigkeit von Getreiden und Leguminosen
- Pages contribution:
- 247-249
- Editor:
- Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen (ALVA) e.V.
- Book / Congress title:
- ALVA Jahrestagung 2017 – “Zukunft Obstbau”
- Year:
- 2017
- Bookseries ISSN:
- 1606-612X
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