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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Hofmann, T.; Schieberle, P.
- Titel:
- HRGC/Selective Odorant Measurement by Multisensor Array (HRGC/SOMSA) – Eine Technik zur Entwicklung selektiver Chemosensor-Arrays für die Analytik von Lebensmittelaromen
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmittelchemie
- Jahr:
- 1997
- Band / Volume:
- 51
- Seitenangaben Beitrag:
- S. 138
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