Die rasche Entwicklung der Stallsysteme für Milchrinder in den letzten Jahrzehnten hat die Frage aufgeworfen, ob die Grenzen der Anpassungsfähigkeit der Tiere schon erreicht worden sind. Um dies zu prüfen, wurden in der Bundesrepublik Deutschland in den letzten Jahren in zunehmendem Maße ethologische Parameter verwendet. Inwieweit das Wiederkauverhalten Informationen für die Gestaltung der Stalleinrichtung von Kuhställen liefert, wird in der vorliegenden Literaturarbeit untersucht. Das Wiederkauen ist ein angeborenes Verhalten, das größtenteils reflektorisch abläuft. Es wird mit den Kriterien Wiederkauzeit pro Tag, Wiederkauzeit pro kg aufgenommene Trockensubstanz, Anzahl der Wiederkauperioden pro Tag und Dauer der Wiederkauperioden beschrieben und kann mit Hilfe verschiedener Apparaturen genau registriert werden. Ernährungsphysiologische Faktoren wie Futterstruktur, Futtermenge, Rationstyp und Füllungszustand des Pansens beeinflussen das Wiederkauverhalten stark; die individuellen Faktoren Erhaltung, Wachstum, Trächtigkeit und Laktation gehen indirekt als Fütterungseinfluß ein, während genetisches Leistungsvermögen und Rasse keinen gesicherten Effekt haben. Im Funktionskreis der Ernährung zeigt das Wiederkauen einen vom Fressen unabhängigen Rhythmus, wobei Fressen Vorrang vor Wiederkauen hat. Das Fütterungssystem kann über eine Änderung der Trockensubstanzaufnahme Einfluß nehmen. Kühe kauen in allen Wach- und Schlafzuständen wieder außer im Tiefschlaf; dabei sind liegende und stehende Körperhaltungen möglich. Auch Tiere mit extrem kurzen oder langen Liege- bzw. Stehzeiten können ihren Bedarf am Wiederkauverhalten decken. Haltungssystem und Stalleinrichtung haben keinen Einfluß auf das Wiederkauverhalten; umgekehrt bedeutet das, daß dieses Verhalten bei der Gestaltung von Kuhställen nicht berücksichtigt werden muß und keinen geeigneten Parameter zur Beurteilung von Milchviehställen darstellt.      «

Die rasche Entwicklung der Stallsysteme für Milchrinder in den letzten Jahrzehnten hat die Frage aufgeworfen, ob die Grenzen der Anpassungsfähigkeit der Tiere schon erreicht worden sind. Um dies zu prüfen, wurden in der Bundesrepublik Deutschland in den letzten Jahren in zunehmendem Maße ethologische Parameter verwendet. Inwieweit das Wiederkauverhalten Informationen für die Gestaltung der Stalleinrichtung von Kuhställen liefert, wird in der vorliegenden Literaturarbeit untersucht. Das Wiederk...     »