Da nach Auernhammer in der Bullenmast bei grossen Beständen für eine 42-tägige Kälberaufzucht der gleiche Zeitaufwand/ Kalb erforderlich ist, wie für die Mast eines Bullen über die Dauer von 455 Tagen, ergab sich die Notwendigkeit, speziell für die Kälberhaltung Arbeitszeitanalysen durchzuführen. Die im Rahmen dieser Arbeit in der Kälberhaltung vorgenommenen Arbeitszeitanalysen mit vorangegangener Datenerfassung in 4 Betrieben, führten zur Erstellung der entsprechenden Ist-Analysen. Die in diesen ermittelten Zeitbedarfswerte wurden analysiert und mit bereits vorhandenem Datenmaterial verglichen. Im Rahmen dieser Vergleich konnte die durch Auernhammer erarbeitete "Mittlere Zeitaufwandslinie" bestätigt werden. Ausserdem kristallisierten sich im Verlauf der Ist-Analysenauswertung jene Teilvorgänge heraus, die den prozentual grössten Zeitbedarf am Gesamtzeitaufwand für die Aufzucht eines Kalbes verursachen. Dies waren: Das Tränken mit 43,7 %, das Tränke vorbereiten mit 29,3 % und die Reinigungsarbeiten nach dem Tränken mit 7,7 %. Daraus ist zu erkennen, dass eine effektive Senkung des Zeitbedarfes in der Kälberaufzucht vor allem in diesem Bereich der Tränkevorlage mit insgesamt 80,5 % des Gesamtzeitaufwandes für die Aufzucht eines Kalbes ansetzen muss. Das Datenmaterial der im Bereich der Sonderarbeiten erstellten Ist-Analysen ist noch zu gering, um aus den ermittelten Zeitaufwandswerten bereits Schlüsse ziehen zu können. Deshalb sollten spätere Zeitanalysen besonders auch diesen Bereich der Sonderarbeiten berücksichtigen. Die im Anschluss an die Ist-Analyse erfolgte Modellerstellung ist bereits ganz auf die Planzeiterstellung ausgerichtet. Die einzelnen Teilvorgangsmodelle wurden für einen repräsentativen Plan eines Kälberaufzuchtstalles durchgeführt, um dadurch zu einem Gesamtarbeitsmodell zu gelangen.      «

Da nach Auernhammer in der Bullenmast bei grossen Beständen für eine 42-tägige Kälberaufzucht der gleiche Zeitaufwand/ Kalb erforderlich ist, wie für die Mast eines Bullen über die Dauer von 455 Tagen, ergab sich die Notwendigkeit, speziell für die Kälberhaltung Arbeitszeitanalysen durchzuführen. Die im Rahmen dieser Arbeit in der Kälberhaltung vorgenommenen Arbeitszeitanalysen mit vorangegangener Datenerfassung in 4 Betrieben, führten zur Erstellung der entsprechenden Ist-Analysen. Die in dies...     »