A new enzymatic process for the controlled decomposition of chicken feathers has been developed. It leads to keratin hydrolysates with L-cysteine-rich peptides, suitable for cross-linking reactions and includes a pretreatment for sterilisation, cleaning and shredding of the feathers, followed by enzymatic hydrolysis with trypsin or other proteases that show high keratinolytic activity. The process was optimised and transferred to pilot scale. The keratin hydrolysis peptides were utilised in application tests for curing epoxy resins and for film forming.     «

A new enzymatic process for the controlled decomposition of chicken feathers has been developed. It leads to keratin hydrolysates with L-cysteine-rich peptides, suitable for cross-linking reactions and includes a pretreatment for sterilisation, cleaning and shredding of the feathers, followed by enzymatic hydrolysis with trypsin or other proteases that show high keratinolytic activity. The process was optimised and transferred to pilot scale. The keratin hydrolysis peptides were utilised in appl...     »

Die vorliegende Arbeit beschreibt ein neues enzymatisches Verfahren zur kontrollierten Zersetzung von Hühnerfedern. Es führt zu Keratin-Hydrolysaten mit L-Cystein-reichen Peptiden, die für Vernetzungsreaktionen geeignet sind und umfasst eine Vorbehandlung zur Sterilisierung, Reinigung und Zerkleinerung der Federn, gefolgt von einer enzymatischen Hydrolyse mit Trypsin oder anderen Proteasen, die dabei eine hohe keratinolytische Aktivität zeigen. Das Verfahren wurde optimiert und in den Pilotmaßstab übertragen. Die Keratin-Hydrolyse-Peptide wurden in Anwendungstests zur Härtung von Epoxidharzen und zur Herstellung von Folien verwendet.     «

Die vorliegende Arbeit beschreibt ein neues enzymatisches Verfahren zur kontrollierten Zersetzung von Hühnerfedern. Es führt zu Keratin-Hydrolysaten mit L-Cystein-reichen Peptiden, die für Vernetzungsreaktionen geeignet sind und umfasst eine Vorbehandlung zur Sterilisierung, Reinigung und Zerkleinerung der Federn, gefolgt von einer enzymatischen Hydrolyse mit Trypsin oder anderen Proteasen, die dabei eine hohe keratinolytische Aktivität zeigen. Das Verfahren wurde optimiert und in den Pilotmaßst...     »