Die Spinaterntemaschine arbeitet einreihig. Durch 2 Winkelmesser werden die Wurzeln dicht unter der Erdoberfläche abgeschnitten und die Blätter durch die Messerstiele aufgerichtet. Der Spinat wird dann zwischen 2 Schwammgummibändern nach oben transportiert. Antriebe der Bänder und eines rotierenden Messers zum Entfernen der Wurzelreste durch ein Rad vom Boden aus.