Die ungünstige Struktur der milchviehhaltenden Betriebe in der Bundesrepublik Deutschland erfordert trotz Überschüssen auf dem Milchmarkt verstärkt Investitionen in moderne Milchviehställe. Welches Stallsystem dabei vom einzelnen Landwirt gewählt wird, wird neben der Bestandesgröße vor allem durch den Investitionsbedarf für den Stall und dem Arbeitszeitbedarf je Kuh und Jahr bestimmt. Ziel dieser Arbeit ist es, einen Vergleich des Anbindestalls mit dem Freßliegeboxenlaufstall bei einer Bestandesgröße von 40 Kühen mit Nachzucht durchzuführen. Dadurch soll ermittelt werden, welchem Stallsystem bei dieser Bestandesgröße der Vorzug zu geben ist. Ferner sollen die Einflüsse verschiedener Wirtschaftsgebiete auf die Milchviehhaltung untersucht werden. Zu diesem Zweck wird deshalb ein Acker-, ein Gemischt- und ein Grünlandbetrieb definiert. Ein erster wichtiger Unterschied ergibt sich bereits nach Erstellung der Grundrißpläne für die Ställe. Die umbaute Fläche je Kuhplatz beträgt beim Freßliegeboxenlaufstall 14,1 m2 und beim Anbindestall 12,62 m2. Dies entspricht einem relativen Unterschied von 11,8 v. H. Die anschließende Kalkulation des Arbeitszeitbedarfs erfolgt mit Hilfe von KALINN, einem EDV-gestütztem Kalkulationssystem. Dabei werden die Einflußgrößen der Modelle entsprechend der eigenen Planungsdaten überschrieben. Als Ergebnis liefert die Kalkulation für den Freßliegeboxenlaufstall einen Gesamtarbeitszeitbedarf je Kuh und Jahr von 54,75 AKh und von 57,97 AKh für den Anbindestall. Beim Melken kann trotz der verschiedenen Verfahren kein Unterschied festgestellt werden. Der Zeitanteil für diese Arbeit liegt im Anbinde- und Laufstall bei 53,2 v. H. bzw. bei 56,6 v. H. Der Arbeitszeitbedarf für die Vorlage des Grundfutters, welcher unabhängig vom Stallsystem ist, weist je nach Ration und Fütterungstechnik erhebliche Schwankungen auf. Ganzjährige Silagefütterung, in Kombination mit dem Blockschneidegerät, erfordert hier den geringsten Arbeitszeitbedarf. Die Ermittlung des Investitionsbedarfs für das Gebäude erfolgt mit KALBAU, während für die Einrichtung und die Technik Preislisten, Firmenangebote und Erfahrungswerte herangezogen werden. Für den Anbinde- und den Freßliegeboxenlaufstall errechnet sich ein Gesamtinvestitionsbedarf von 493.040 DM bzw. von 544.099 DM. Je Kuhplatz sind dies 12.326 DM bzw. 13.602 DM. Der Unterschied von 1.276 DM resultiert dabei im wesentlichen aus dem höheren Investitionsbedarf für das Gebäude des Freßliegeboxenlaufstalls. Zu erheblichen Differenzen beim Gesamtinvestitionsbedarf führt der unterschiedliche Raumbedarf für das Grundfutter, wie er in den drei gegenübergestellten Betrieben besteht. Unter zusätzlicher Berücksichtigung der Anschaffungskosten für die Fütterungstechnik ergibt sich für den Ackerbaubetrieb der niedrigste und für den Grünlandbetrieb der höchste Gesamtinvestitionsbedarf. Dies führt deshalb auch im Ackerbaubetrieb aufgrund geringerer Jahreskosten zu einer höheren Faktorverwertung für die eingesetzte Arbeit als in den anderen Betrieben. Als Vergleichsmaßstab für die untersuchten Stallsysteme wird der Deckungsbeitrag je AKh gewählt, da in diesen sowohl der Investitionsbedarf für den Stall, wie auch der Arbeitszeitbedarf Eingang findet. Je nach Betriebstyp wird im Anbindestall ein um 1,1 - 1,3 DM höherer Stundenlohn erzielt als im Laufstall, wodurch sich eine Überlegenheit des Anbindestalles zeigt. Eine endgültige Einordnung der hier untersuchten Ställe ermöglicht erst ein Vergleich mit verschiedenen Systemen des Liegeboxenlaufstalls, doch sollte, wie die gefundenen Ergebnisse zeigen, dem Anbindestall bei einer Bestandesgröße von 40 Kühen der Vorzug gegenüber dem Freßliegeboxenlaufstall gegeben werden.      «

Die ungünstige Struktur der milchviehhaltenden Betriebe in der Bundesrepublik Deutschland erfordert trotz Überschüssen auf dem Milchmarkt verstärkt Investitionen in moderne Milchviehställe. Welches Stallsystem dabei vom einzelnen Landwirt gewählt wird, wird neben der Bestandesgröße vor allem durch den Investitionsbedarf für den Stall und dem Arbeitszeitbedarf je Kuh und Jahr bestimmt. Ziel dieser Arbeit ist es, einen Vergleich des Anbindestalls mit dem Freßliegeboxenlaufstall bei einer Bestandes...     »