Die Kälberaufzuchtmethode der Frühentwöhnung stellt an die Stalleinrichtungen und an die Tierhaltung neue Anforderungen. Dies führte dazu, daß die Planung und Einrichtung von Ställen für die Kälberaufzucht in den letzten Jahren kritischer überdacht wurde. Zu den einzelnen Aufstallungsformen der Einzel- und Gruppenhaltung ist zusammenfassend folgendes festzustellen:
1. Die Vollmilch, bzw. die Magermilchtränke ist durch die Milchaustauschertränke ersetzt worden. Die Aufbereitung erfolgt mit warmem Wasser durch Umrühren mit dem Schneebesen oder mittels eines Milchmixers. Der Fütterungsautomat stellt vorläufig das Verfahren mit dem geringsten Arbeitsaufwand/Kalb dar.
2. Die Einzelfütterung läßt sich übersichtlich gestalten. Die individuelle Betreuung des Tieres bleibt gegeben. Ein höherer Platzbedarf pro Kalb (1,8 bis 2,25 qm) gegenüber anderen einstreulosen Systemen muß dafür in Kauf genommen werden.
3. Gruppenbuchten benötigen ein ausgeglichenes Tiermaterial, damit bei Rangkämpfen keine Kümmerer zurückbleiben. In dieser Aufstallungsart sinkt der Arbeitsaufwand und der Platz bedarf/Kalb (0,8 bis 1,5 qm) erheblich gegenüber der Einzelhaltung.
4. Die Zuordnung der Aufstallungsarten entscheiden die verschiedenen Stallsysteme, denen die Kälberhaltung angeschlossen ist, z.B. Milchviehhaltung mit eigener Nachzucht. Die Kälberaufstallung für die Bullenmast entscheidet die Anzahl der gemästeten Tiere. Bis zu 200 Bullen können die Kälberbuchten noch im Maststall untergebracht sein. Ab 200 Bullen ist es zweckmäßig, einen eigenen Kälberstall zu konzipieren, da bei der dazu notwendigen Anzahl von Kälbern die Anforderungen der Tiere in einem eigenen Stall besser in den Griff zu bekommen sind.
5. Die stallklimatischen Anforderungen können in einem separaten oder bei einem in einem toten Winkel liegenden Kälberstall nur noch über gesteuerte Lüftung und Heizung optimal gestaltet werden. Das ungünstige Verhältnis von Wärmeproduktion und Wasserdampfabgabe bei Kälbern machen auch in einem Kälberstall mit Einstreu zusätzlich zur Lüftung eine Heizung nötig.
6. Die hygienischen Maßnahmen dürfen in der Kälberaufzucht nicht als Ballast verstanden werden. Gerade sorgsame Hygiene spielt bei jungen Tieren eine große Rolle, denn sie schützt die Kälber vor unnötigen Infektionskrankheiten.
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Die Kälberaufzuchtmethode der Frühentwöhnung stellt an die Stalleinrichtungen und an die Tierhaltung neue Anforderungen. Dies führte dazu, daß die Planung und Einrichtung von Ställen für die Kälberaufzucht in den letzten Jahren kritischer überdacht wurde. Zu den einzelnen Aufstallungsformen der Einzel- und Gruppenhaltung ist zusammenfassend folgendes festzustellen:
1. Die Vollmilch, bzw. die Magermilchtränke ist durch die Milchaustauschertränke ersetzt worden. Die Aufbereitung erfolgt mit warme...
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