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Document type:
Zeitschriftenaufsatz 
Author(s):
Baur, Sebastian; Pieczonka, Stefan; Wurzer, Sebastian; Metz, Nicole; Hausladen, Johann; Fromme, Tobias; Hückelhoven, Ralph; Hofmann, Thomas; Dawid, Corinna 
Title:
Einfluss abiotischer und biotischer Stressfaktoren auf das Sekundär‐metabolom von Kartoffeln ( Solanum tuberosum ) 
Journal title:
Lebensmittelchemie 
Year:
2020 
Journal volume:
74 
Journal issue:
S1 
Fulltext / DOI:
Publisher:
Wiley 
E-ISSN:
0937-14781521-3811 
Date of publication:
01.03.2020