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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Gastl (Schütz), Martina; Mezger, Ralf; Back, Werner
- Title:
- Vitaminbestimmung in Würze und Bier
- Journal title:
- Der Weihenstephaner
- Year:
- 2005
- Journal volume:
- ^73
- Pages contribution:
- 11 - 16
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