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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Gastl (Schütz), Martina; Mezger, Ralf; Back, Werner
- Titel:
- Vitaminbestimmung in Würze und Bier
- Zeitschriftentitel:
- Der Weihenstephaner
- Jahr:
- 2005
- Band / Volume:
- ^73
- Seitenangaben Beitrag:
- 11 - 16
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