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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Almaguer, Cynthia; Gastl, Martina; Arendt, Elke K.; Becker, Thomas 
Titel:
Comparative study of the contributions of hop (Humulus lupulus L.) hard resins extracted from different hop varities to beer quality parameters 
Zeitschriftentitel:
Journal of the American Society of Brewing Chemists 
Jahr:
2015 
Band / Volume:
73 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
115 - 123