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Dokumenttyp:
Nicht veröffentlichter Vortrag 
Autor(en):
Roosen, J. 
Titel:
Emerging trend in functional food and personalized 
Veranstaltung:
Workshop on Challenges of Consumer Research and Food in a Changing Environment. TU München-Weihenstephan,Germany, 16.02.2009 
Erscheinungsort:
Weihenstephan, Germany 
Jahr:
2009 
Format:
Text 
Publikationsform:
Print