Optimization of HPLC Methods for Analyzing Added Folic Acid in Fortified Foods

Dokumenttyp:: Buchbeitrag
Autor(en):: Krishnan P, Musukula S R, Rychlik M, Nelson D R, DeVries J W, MacDonald J L
Titel:: Optimization of HPLC Methods for Analyzing Added Folic Acid in Fortified Foods
Seitenangaben Beitrag:: 135-142
Herausgeber:: M. Rychlik
Buchtitel:: Fortified Foods with Vitamins: Analytical Concepts to Assure Better and Safer Products
Verlag / Institution:: Wiley-VCH
Verlagsort:: Weinheim, Germany
Jahr:: 2011
Reviewed:: ja
Sprache:: en
DOI:: doi:10.1002/9783527634156.ch10
Format:: Text
BibTeX