A critical evaluation of health risk assessment of modified mycotoxins with a special focus on zearalenone

Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Lorenz N, Dänicke S, Edler L, Gottschalk Ch, Lassek E, Marko D, Rychlik M, Mally A
Titel:: A critical evaluation of health risk assessment of modified mycotoxins with a special focus on zearalenone
Zeitschriftentitel:: Mycotoxin Research
Jahr:: 2019
Band / Volume:: 35
Heft / Issue:: 1
Seitenangaben Beitrag:: 27-46
Volltext / DOI:: doi:10.1007/s12550-018-0328-z
Verlag / Institution:: Springer Nature
E-ISSN:: 0178-78881867-1632
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