Die Arbeit untersucht den Einfluss des intestinalen Mikrobioms auf die Toleranzentstehung des Immunsystems. Spezifisch pathogenfreie und gnotobiotische Mäuse (besiedelt mit Stämmen der Altered-Schaedler-Flora oder Oligo-Mouse-Microbiota 12) wurden hinsichtlich der Frequenz von Immunzellen und Metabolite im Darm untersucht. Eine erhöhte Suszeptibilität für Lebensmittelallergien abhängig von der Komposition des Mikrobioms wurde getestet. Ein neuer Antikörper gegen das Alpha-Gal-Epitop wurde entwickelt, um die Expression von Alpha-Gal in Bakterien zu evaluieren.
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