- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Piry, A.; Tolkach, A.; Kulozik, U.
- Titel:
- Comparison of different membrane concepts for the fractionation of milk proteins
- Zeitschriftentitel:
- Desalination
- Jahr:
- 2006
- Band / Volume:
- 199
- Seitenangaben Beitrag:
- 350--351
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.desal.2006.03.219
- BibTeX