Benutzer: Gast  Login
Originaltitel:
Die Analyse der Wertschöpfungskette Schweinefleisch unter den Aspekten des Supply Chain Management 
Übersetzter Titel:
Analysis of the pig meat value added chain under the aspects of Supply Chain Management 
Jahr:
2007 
Dokumenttyp:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Betreuer:
Heißenhuber, Alois (Prof. Dr. Dr. h.c.) 
Gutachter:
Heißenhuber, Alois (Prof. Dr. Dr. h.c.); Weindlmaier, Hannes (Prof. Dr.); Roth, Franz Xaver (Prof. Dr.) 
Sprache:
de 
Fachgebiet:
LAN Landbauwissenschaft 
Stichworte:
Wertschöpfungskette, Schweinefleisch, Supply Chain Management, Produktionskosten, Wettbewerbsfähigkeit, Wettbewerbsfaktoren, Schweineproduktion, Bayern, Dänemark, Benchmarking, SWOT-Analyse 
Übersetzte Stichworte:
Value added chain, pig meat, Supply Chain Management, production costs, competitiveness, competitive factors, pig production, bavaria, denmark, benchmarking, SWOT-Analysis 
Schlagworte (SWD):
Bayern; Schweinefleisch; Wertschöpfungskette; Dänemark; Schweinefleischmarkt; Supply Chain Management; Wettbewerbsfähigkeit 
TU-Systematik:
LAN 051d; LEB 930d; WIR 778d 
Kurzfassung:
Inhalt der Arbeit ist die vergleichende Analyse der Wertschöpfungskette Schweinefleisch unter den Aspekten des Supply Chain Management für Bayern sowie für Dänemark als dem weltweit größten Nettoexporteur von Schweinefleisch. Wichtige Wettbewerbsfaktoren und die Strukturen der Wertschöpfungskette werden untersucht. Die Produktionskosten werden nach der Methode der Vollkostenrechnung ermittelt. In Dänemark haben sich auf allen Stufen der Wertschöpfungskette Strukturen entwickelt, die die Nutz...    »
 
Übersetzte Kurzfassung:
This work comprises a comparative analysis of the pig meat value added chain under the aspects of Supply Chain Management for Bavaria and also for the worldwide largest net exporter of pig meat, Denmark Examined are important competitive factors and structure of the value added chain. Production costs are determined applying full cost calculations. According to this, structures have developed on all stages of the value added chain in Denmark which allow utilization of substantial degressio...    »
 
Mündliche Prüfung:
12.07.2007 
Seiten:
300 
Letzte Änderung:
28.04.2008