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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Bandelt-Riess, P. M.; Kuhn, M.; Briesen, H.; Först, P.
- Titel:
- Increasing wort flow by flocculation of fine particle fractions
- Zeitschriftentitel:
- Brewing Science
- Jahr:
- 2018
- Band / Volume:
- 71
- Seitenangaben Beitrag:
- 68--72
- Reviewed:
- ja
- Volltext / DOI:
- doi:10.23763/BrSc18-09bandelt
- TUM Einrichtung:
- Process Systems Engineering, TUM
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