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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Kilic, O.A.; Akkerman, R.; Van Donk, D.P.; Grunow, M. 
Nicht-TUM Koautoren:
ja 
Kooperation:
Titel:
Intermediate product selection and blending in the food processing industry 
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research 
Zeitschriftentitel:
International Journal of Production Research 
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein 
Jahr:
2013 
Band / Volume:
51 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
26-42 
Key publication:
Nein 
Peer reviewed:
Ja 
International:
Ja 
Book review:
Nein 
commissioned:
not commissioned 
Professional Journal:
Nein 
Interdisziplinarität:
Nein 
Leitbild:
Ethics & Sustainability:
Nein