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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Akkerman, R.; Farahani, P.; Grunow, M. 
Nicht-TUM Koautoren:
ja 
Kooperation:
Titel:
Quality, safety and sustainability in food distribution: A review of quantitative operations management approaches and challenges 
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research 
Zeitschriftentitel:
OR Spectrum 
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein 
Jahr:
2010 
Band / Volume:
32 
Heft / Issue:
Seitenangaben Beitrag:
863-904 
Key publication:
Ja 
Peer reviewed:
Ja 
International:
Ja 
Book review:
Nein 
commissioned:
not commissioned 
Professional Journal:
Nein 
Interdisziplinarität:
Nein 
Leitbild:
Ethics & Sustainability:
Ja