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Originaltitel:
Polyphenol Gene wichtiger Nutzpflanzen 
Originaluntertitel:
Molekularbiologische Erkenntnisse und praktische Relevanz 
Jahr:
2008 
Dokumenttyp:
Habilitation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Sprache:
de 
Fachgebiet:
BIO Biowissenschaften 
Kurzfassung:
In einer Reihe von Projekten wurden Polyphenol Gene wichtiger Nutzpflanzen mit molekularbiologischen Methoden untersucht, begleitet von enzymologischen und analytischen Studien. Die folgenden Themen wurden bearbeitet: Induzierbare 3-Deoxyflavonoide des Apfels (Malus domestica), der Birne (Pyrus communis) und weiterer Nutzpflanzen, 3-Deoxyanthocyanidine in Sinningia cardinalis, Biosynthese von Catechinen im Tee (Camellia sinensis), Flavonoid Gene der Erdbeere (Fragaria x ananassa), Weinreben (Vitis vinifera) Flavonoide und induzierbare Stilbene, Birnen (Pyrus communis) Flavonoid Gene und Enzyme, Überexpression von Transkriptionsfaktoren und silencing von Strukturgenen des Apfels. Neben der Diskussion der wissenschaftlichen Daten wird deren jeweilige praktische Relevanz betrachtet. 
Mündliche Prüfung:
16.07.2008 
Letzte Änderung:
12.03.2010