User: Guest  Login
Document type:
Zeitschriftenaufsatz 
Author(s):
Witt, D. 
Title:
Rezension zu Armin Poggendorf: Gäste bewirten - Lebensgeister restaurieren. Eine grundlegende Systematik der gastronomischen Dienstleistung 
Journal title:
Hauswirtschaftliche Bildung 
Year:
1992 
Journal volume:
68 
Journal issue:
Pages contribution:
232 
Language:
de 
Format:
Text