Benutzer: Gast  Login
Originaltitel:
Einfluss der Isoflavonoide Genistein und Daidzein auf das Proteom humaner Endothelzellen in vitro und mononukleärer Blutzellen in vivo im Kontext ihrer postulierten anti-atherogenen Aktivität 
Übersetzter Titel:
Influence of soy isoflavones on the proteome of human endothelial cells in vitro and human peripheral blood mononuclear cells in vivo 
Jahr:
2006 
Dokumenttyp:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Betreuer:
Wenzel, Uwe (Prof. Dr.) 
Gutachter:
Daniel, Hannelore (Prof. Dr.); Rimbach, Gerald (Prof. Dr.) 
Format:
Text 
Sprache:
de 
Fachgebiet:
OEK Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft 
Schlagworte (SWD):
Endothelzelle; Proteom; Genistein; Arteriosklerose; Sojaproteine; Phytoöstrogene; Blutzelle 
TU-Systematik:
OEK 460d; MED 411d; OEK 240d 
Kurzfassung:
Über 40% aller Todesfälle in Westeuropa, den USA und Australien werden der Atherosklerose und ihren Folgen zugeschrieben. Postmenopausale Frauen besitzen aufgrund der Abnahme der Östrogenspiegel ein gegenüber prämenopausalen Frauen und gleichaltrigen Männern deutlich erhöhtes Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen. Epidemiologische Studien lassen vermuten, dass einer hohen Aufnahme von Sojaprodukten und den darin vorkommenden Isoflavonoiden, die eine östrogene Wirkung besitzen, eine besondere p...    »
 
Übersetzte Kurzfassung:
Atherosclerosis causes over 40% of all deaths in Western Europe, the USA and Australia. In particular, postmenopausal women show a high risk for cardiovascular diseases due to the decline in estrogen levels. Epidemiological studies suggest a beneficial effect of soy consumption and this is believed to be caused by the isoflavones based on their estrogenic activity. The aim of this thesis was the identification of target proteins for phytoestrogen action in vitro and in vivo to gain insight into...    »
 
Veröffentlichung:
Universitätsbibliothek der Technischen Universität München 
Mündliche Prüfung:
07.08.2006 
Dateigröße:
8177613 bytes 
Seiten:
161 
Letzte Änderung:
17.10.2006