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Original title:
Einfluss der Isoflavonoide Genistein und Daidzein auf das Proteom humaner Endothelzellen in vitro und mononukleärer Blutzellen in vivo im Kontext ihrer postulierten anti-atherogenen Aktivität 
Translated title:
Influence of soy isoflavones on the proteome of human endothelial cells in vitro and human peripheral blood mononuclear cells in vivo 
Year:
2006 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Advisor:
Wenzel, Uwe (Prof. Dr.) 
Referee:
Daniel, Hannelore (Prof. Dr.); Rimbach, Gerald (Prof. Dr.) 
Format:
Text 
Language:
de 
Subject group:
OEK Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft 
Controlled terms:
Endothelzelle; Proteom; Genistein; Arteriosklerose; Sojaproteine; Phytoöstrogene; Blutzelle 
TUM classification:
OEK 460d; MED 411d; OEK 240d 
Abstract:
Über 40% aller Todesfälle in Westeuropa, den USA und Australien werden der Atherosklerose und ihren Folgen zugeschrieben. Postmenopausale Frauen besitzen aufgrund der Abnahme der Östrogenspiegel ein gegenüber prämenopausalen Frauen und gleichaltrigen Männern deutlich erhöhtes Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen. Epidemiologische Studien lassen vermuten, dass einer hohen Aufnahme von Sojaprodukten und den darin vorkommenden Isoflavonoiden, die eine östrogene Wirkung besitzen, eine besondere p...    »
 
Translated abstract:
Atherosclerosis causes over 40% of all deaths in Western Europe, the USA and Australia. In particular, postmenopausal women show a high risk for cardiovascular diseases due to the decline in estrogen levels. Epidemiological studies suggest a beneficial effect of soy consumption and this is believed to be caused by the isoflavones based on their estrogenic activity. The aim of this thesis was the identification of target proteins for phytoestrogen action in vitro and in vivo to gain insight into...    »
 
Publication :
Universitätsbibliothek der Technischen Universität München 
Oral examination:
07.08.2006 
File size:
8177613 bytes 
Pages:
161 
Last change:
17.10.2006